1 kuře nakrájené na menší porce, ½ litru bílého jogurtu, 2 lžíce nadrobno nakrájené cibule, lžička koriandru, lžička kurkumy, 2 lžíce sekaných mandlí, špetka zázvoru, pepř a sůl dle chuti
Přísady smícháme a kuře v nich marinujeme alespoň dvě hodiny. Poté na olivovém oleji zpěníme další dvě lžíce nakrájené cibule a přidáme k ní trochu hřebíčku a skořice. K osmahnuté cibuli pak přidáme kuře s veškerou omáčkou. Vaříme bez dalšího podlévání. Podáváme s rýží.
