Čas dýní je tu a s nimi i zajímavé recepty na náš stůl. Doporučujeme tuto vynikající dýňovou polévku.

 

Pro přípravu dýňovokokosové polévky 2 osoby potřebujeme:

300 g dýně nakrájené na kostičky
150 ml zeleninového vývaru
100 ml kokosového mléka
půlku cibule
2 stroužky nasekaného česneku 
4 špetky skořice  
trochu chilli
sůl 
Polévkovou lžíci sekané petržele

Příprava dýňovokokosové polévky:

Kostičky dýně, nasekanou cibuli a zeleninový vývar povaříme. Přidáme kokosové mléko, česnek, skořici a chili. Vaříme 20 minut. Potom presujeme, osolíme a přidáme petržel. Podáváme s opečenou houskou.

Dobrou chuť!

Autor Luci